Restaurang Skogsfrun

Välkomna till vår restaurang Skogsfrun, med plats för 120 gäster. Här kan ni avnjuta våra underbara maträtter i en lugn och avspänd miljö. Den milsvida utsikten ger en extra dimension till måltiden. Restaurang Skogsfrun har fullständiga rättigheter, och i vår vinkällare finns många kvalitetsviner utvalda och rekommenderade av vinkännaren Carl Jan Grankvist.

Vår duktiga kökspersonal hjälper gärna till, så att ni blir nöjda med er vistelse här på källan.

Hjärtligt välkomna!

Förboka Källans vinpaket

Passande viner till kvällens meny dukas fram.

1 glas vitt vin
1 glas rött vin
1 glas dessertvin
Pris  242,-

Restaurang Skogsfrun – Källan Hotell

V.26 12,00-13,00

Måndag: Kockens val.

Tisdag: Kryddiga kycklingklubbor med örtyoghurt, timjanstekta haricots verts och fyra skånska gryn.

Onsdag: Vitvinspocherad färsk fisk på grönsaksbädd med kokt potatis och ört/lime yoghurt.

Torsdag: Vegetarisk wok på säsongens grönsaker och äggnudlar. Serveras med sweet chili sås.

Fredag lunch: Ölbrässerad svensk ekologiskt revbenspjäll med hemgjord BBQ – Sås och kryddig grönsaksris.

Fredag middag: Lågtempererad svensk ekologisk lammstek serveras med rosmarinstekt potatis, stekt paprikahalvor och rostad vitlökssås.

Lördag lunch: Bouillabaisse på färsk fisk och musslor.  

Lördag middag: Lågtempererad Svensk Entrecote, serveras med rödvinsreduktion, ugnsrostade rotfrukter och smashad potatis.

 

Välkomna!

(Med reservation för ändringar)

Välkomna med er reservation på lunch och middag!

Telefon: 0918-321 00

E-post: info@kallan-hotell.se