Restaurang Skogsfrun

Välkomna till vår restaurang Skogsfrun, med plats för 120 gäster. Här kan ni avnjuta våra underbara maträtter i en lugn och avspänd miljö. Den milsvida utsikten ger en extra dimension till måltiden. Restaurang Skogsfrun har fullständiga rättigheter, och i vår vinkällare finns många kvalitetsviner utvalda och rekommenderade av vinkännaren Carl Jan Grankvist.

Vår duktiga kökspersonal hjälper gärna till, så att ni blir nöjda med er vistelse här på källan.

Hjärtligt välkomna!

Förboka Källans vinpaket

Passande viner till kvällens meny dukas fram.

1 glas vitt vin
1 glas rött vin
1 glas dessertvin
Pris  359,-

Vi har även de berömda vinerna av blåbär och
lingon från Idunn Wine & Co. Rålund, Norsjö
Säljes på helflaska

Restaurang Skogsfrun – Källan Hotell

Vecka 42 12,00-13,30 (drop in är välkommen tisdag till lördag)

Tisdag: Ugnsbakad fläsksida och ytterfilé, skysås, fyra skånska gryn och stuvad vitkål.

Onsdag: Källans pepparlax toppad med rosé/grönpeppar och sweet chili sås, yoghurt med pesto och kokt potatis.

Torsdag: Pastagratäng med färska grönsaker, soltorkade tomater,champinjoner, gratinerad med Västerbottensost.

Fredag lunch: Kryddiga kycklingklubbor serveras med rostad majs, haricots verts och currysås. Kokt långkornris.

Fredag middag: Långkokt fransyska med skogssvampsås, glaserade morötter och smörbakad potatis.

Lördag lunch: Källans fisksoppa med saffran, rotfrukter och norrländsk grädde.

Lördag middag: Lågtempererad svensk entrecote serveras med grönpepparsås, vitlöksdoftande rotfrukter.

 

Välkomna!

(Med reservation för ändringar)

Välkomna med er reservation på lunch och middag!

Telefon: 0918-321 00

E-post: info@kallan-hotell.se