
I november fick Källan Gastro Botnia-status. Att utmärkelsen var riktig visade sig efter en blindtest som genomfördes i februari. Två kontrollanter kom oanmälda till Källan och provade hela menyn. På områdena miljö, service, meny, mat, kök, och hygien fick Skogsfrun maximal poäng.
Ett stort tack till vår duktiga kökspersonal!
Arne.
 |